Päritolu/saak
Kvaliteetne araabika kohv Indiast. Seda kohvitaime kasvatatakse Karnataka osariigis ning Kerala osariigis asuvas Tellicherys ja Malabaris. Samuti kasvatatakse seda edelas ja kagupoolses Tamil Nadu osariigis asuvas Nilgeris.

Lähemalt sellest kohvist
India kohv on kõige kuulsam selle erilise ettevalmistusprotsessi, mussoonimise poolest. Pärast koristamist jäetakse oad niisutamiseks viieks päevaks mussoonvihmade kätte. Seejärel kuivatatakse neid seitse nädalat mussoontuulte käes.