Karboniseetitud looduslik mineraalvesi. Värska Mineraalis on mineraalainete sisaldus ligi 3085 mg/l, mis teeb sellest kõrge mineraalainesisaldusega loodusliku mineraalvee. Looduslikule mineraalveele ei lisata villimise käigus midagi peale süsihappegaasi ning sellest eraldatakse ebastabiilsed elemendid, nagu raud ja väävelvesinik. Kõik vees sisalduvad mineraaltoitained on miljonite aastate jooksul looduslikult settinud. Puutumatust maapõuest ammutatud puhas mineraalvesi on parim janukustutaja.