Valge virsiku püreest karboniseeritud alkoholivaba kokteiljook. Koostisosad;vesi,valge virsiku püree 15%,suhkur,süsihappegaas,hape:sidrunhape,E1450,antioksüdant:askorbiinhape,säilitusaine:E202,värvaine :E160a Sade põhjas tuleneb püreest. Cipriani Bellini loodi Guiseppe Cipriani poolt 1948. aastal Veneetsias. Tegemist on ikoonilise Itaalia valgetest virsikutest ning karboniseeritud veest valmistatud alkoholivaba joogiga. Sobib jahutatult nautimiseks, nii iseseisvalt kui ka puuviljaste, värskete kokteilide valmistamiseks, segatuna näiteks traditsiooniliselt Prosecco või hoopis džinni või rummiga.