Saku Originaal Alkoholivaba on kergelt humalase maitsega ja meeldiva linnasearoomiga hele õlu, mis on valmis pruulitud samal moel kui tavapärane lager tüüpi õlu. Kuid pärast laagerdumist on õllest alkohol eemaldatud spetsiaalse membraanfiltratsiooni meetodi abil. Nii nagu kõikide traditsioonilisel moel pruulitud alkoholivabade õllede puhul, võib ka Alkoholivabas Originaalis säilida minimaalses koguses alkoholi ehk kuni 0,3%.