Meresool ja paakumisvastaste aine (E 536). Meresoolas üle 99% naatriumkloriidi ja vähem kui 1% mikroelemente ja mineraale (näiteks magneesiumi-, kaltsiumi-, rauda). Meresoola valmistamiseks aurutatakse mereveest päikese soojuse käes vesi välja ja puhastatakse alles jäänud sool. Meira meresoola puhastamiseks ei kasutata keemilisi meetodeid.