Kitsas jaapani Benriner mandoliin köögiviljariiv viilude ja ribade lõikamiseks. Plastist konstruktsiooniga ja roostevaba terasest lõiketeradega. Viilu paksus on väga lihtsasti reguleeritav riivi all oleva reguleerimiskruviga. Ribade lõikamiseks on riivil olemas 3 erinevat tera - peenike, keskmine ja jäme. Tera saab paigale fikseerida riivi küljel olevate spetsiaalsete kinnituskruvidega.